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Cafetería Bonita Vida: La mejor fusión de dos mundos
Marlenis Castellanos. Las Palmas de Gran Canaria. “Bonita Vida abrió en diciembre de 2025, en el barrio de Schamann, Las Palmas de Gran Canaria. Desde el principio quise que no fuera solo una cafetería, sino un lugar donde la gente pudiera entrar, sentarse tranquila y sentirse cuidada. Para mí, abrir este local ha sido una forma de poner en un espacio todo lo que me gusta: el buen comer, el té, los dulces, los desayunos, los sabores de Marruecos y también los sabores de C
5 jun3 min de lectura


Español para la vida cotidiana
Redacción de BienHallados. Las Palmas de Gran Canaria. Español para ucranianos/as en Gran Canaria es un proyecto impulsado por la Asociación Dos Tierras Dos Soles en la isla, que busca acompañar a las personas en su proceso de adaptación a través del idioma. En las actividades, iniciadas en el mes de abril, participan dos grupos: A1, dirigido a quienes comienzan a dar sus primeros pasos en español, y B1, para quienes ya cuentan con una base y desean ganar mayor confianz
18 may1 min de lectura


“Varenykys” un pedacito de Ucrania en Canarias
Carmen Gómez Piñeres. Las Palmas de Gran Canaria. Sin lugar a dudas, la comida une culturas y con ese propósito la Asociación “Dos tierras, Dos soles” , ofreció una Masterclass de preparación de Varenyky , un plato típico tradicional de Ucrania, en la que participaron representantes de Venezuela, Cuba, Canarias y Ucrania. La clase impartida por la chef ucraniana Anastasia Fortuna, profundizó en conocimientos teóricos, prácticos y de degustación de las deliciosas empana
23 abr2 min de lectura


De la radio a dueño de restaurante
Marlenis Castellanos San Bartolomé de Tirajana. Gran Canaria Andrés Zuluaga salió de su pueblo en Chinchiná, Colombia, cuando tenía 18 años. Desde los 14 su padre lo puso a trabajar en una emisora de radio, y al llegar a su mayoría de edad decidió probar suerte. Así fue como llegó a Canarias, a casa de unos familiares de su madre. Andrés emigró en el 2001 de una zona montañosa y cafetalera para aterrizar en una isla. Hasta ese momento no conocía el mar, y la melancolía
2 abr2 min de lectura


De una naviera a una isla: El mar es su compañía
Marlenis Castellanos. Las Palmas de Gran Canaria. Soraya vive en Canarias desde hace 11 años. Llegó a la isla en el año 2014, entre otras razones porque su madre nació en Gran Canaria. “No tenía nada de trabajo. Al estar aquí, me ayudaron las trabajadoras sociales del ayuntamiento, porque mi madre falleció en Venezuela mientras yo estaba arreglando sus papeles para traerla como retornada” , comenta Soraya Esther. Ella trabajaba en Venezuela, su país de origen, en un
12 ene2 min de lectura


Platos con sabor y tradición con varias copas de vino
Luis Javier Bazán. Madrid. La sumiller Gabriela Barón dirigió de forma magistral la primera cata-maridaje que organizaron los chicos del Bar Restaurante Casa Kika , anclado en la Calle Berrocal número 12, en el populoso distrito de Villaverde, de la ciudad de Madrid. Florángel Arean, propietaria de esta nueva vinoteca, han logrado celebrar a lo grande este evento denominado Más allá de las 4 R , al que acudieron más de 40 personas para degustar y aprender de vinos y t
10 dic 20253 min de lectura


De visita por las queserías de Guía
Equipo de Bienhallados Representantes de asociaciones, empresas y profesionales de la restauración realizaron un recorrido por la zona...
16 jul 20252 min de lectura


Café con aroma a Gourmet
Marlenis Castellanos Las Palmas de Gran Canaria Mahesh Chettani Fuertes, de ascendencia peruana por el lado materno y Giorgio...
4 jun 20253 min de lectura

















